りんりん食卓日記
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オリエンタルグリルチキン
5月4日 晩御飯

めだか君が遊びにきたのでまた好物を作った。
基本シンプルなのが好きっぽいので簡単なメニューがどうしても多いなぁw
前日は和風にしたのでこの日は洋風。

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オーガニックスモークサーモンのマリネ、カツオのカルパッチョ
カルパッチョの割りに薄くないのはご愛嬌

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カプレーゼ
オーガニックの水牛モッツァレラ使ったんだけどこれが美味しくて美味しくて。

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アサリのバター焼き
リゾットにすればよかったけどバゲットがあったんで……。

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オリエンタルグリルチキン
クミン、チリパウダー、ジンジャーパウダー、カルダモン、コリアンダー、塩、胡椒等の
スパイスとレモン、ニンニク、オリーブオイルにマリネした赤鶏をグリル。
香りがいい!!

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付け合せ用の野菜の蒸し焼き

おつまみとか作って夜中までダラダラ飲んで食べ続けてしまって
翌日は割りと酷い状況になりました。
でも喜んでもらえたから良かったー。
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by linfa1008 | 2011-05-06 17:49 | おうちごはん