りんりん食卓日記
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回鍋肉
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5月16日 水曜日の晩御飯

・回鍋肉
・レタスとトマトの中華風スープ
・もやしと水菜の梅おかか和え
・野菜の揚げ浸し
・ごはん

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回鍋肉はウーウェンさんの「大好きな炒めもの」レシピで。
豚肉とキャベツは湯通しし、豚肉に片栗粉をまぶしてから炒めました。
スープは鶏ガラスープに日本酒、塩、コショウ少々で味付けし
トマトとレタス、ワカメをいれ、最後にラー油をたらり。
レタス入れるの早すぎたー!!食べる直前でよかった……。

今月は23時前後に夕飯とることが多いのでもうチョットヘルシー目にした方が
胃的に良いのかなー???

おうちごはん日記


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by linfa1008 | 2012-05-17 16:15 | おうちごはん