りんりん食卓日記
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ゴーヤチャンプルー
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5月25日 金曜日の晩御飯

・ゴーヤチャンプルー
・ほうれん草入り信田煮
・きのこと水菜の梅ダレ和え
・味噌汁 (人参、ゴボウ、新玉ねぎ)
・ごはん

ゴーヤチャンプルーは豚肉を塩麹につけといた物を使いました。
豆腐がグショってしまったー。島豆腐のがいいなぁ。
和え物は茹でたシメジとえのきを野崎さんレシピの梅ダレとポン酢で和えました。
信田煮は温めなおしたら半熟っぽさが皆無になってしまったのが残念なところ。

おうちごはん日記


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by linfa1008 | 2012-05-27 12:14 | おうちごはん