りんりん食卓日記
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普通のビーフカレー
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6月27日 水曜日の晩御飯

・ビーフカレー
・アスパラのパルミジャーノ焼き 卵乗せ
・野菜サラダ

もんのすごく普通なビーフカレー。
久しぶりにジャワカレーのルー使って、最後にガラムマサラちょろりとね。
ジャワカレーは小さい頃の定番だったので懐かしいわ、最近は横濱舶来亭だったけど。
実はスパイス調合して作ってたんだけど、なんと分量をミスったの+焦がして
とんでもない物ができてしまったんで涙しながら作り直したのであります。
カレー自体の具は牛肉と玉ねぎのみで食べる直前に
ピーマン、茄子、シメジ、えのき、トマトをスパイスでソテーしてご飯にのせました。


あー、卵火通り過ぎ。


おうちごはん日記


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by linfa1008 | 2012-06-28 09:21 | おうちごはん