りんりん食卓日記
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一人飯ワンプレート
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8月3日 金曜日の晩ごはん

・一人飯ワンプレート
  ナスのトマトソース煮クミン風味
  塩豚とインゲンのマスタード和え
  シメジのオイル漬け
  茹でとうもろこし
  ジャスミンライス

今日の夕飯は一人なので簡単ワンプレート。
トマトソースをクミン等で味を調え、更に炒めたナスを入れ少々煮込みました。
塩豚は茹でインゲンと共に粒マスタードと醤油少々で和えて完成。
シメジはお酢入りの水で茹でてから塩とハーブ、オリーブオイルでマリネ。
とうもろこしは茹でただけw
クミンの香りとジャスミンライスで少しだけエスニックな感じ。
微妙におかずの味が混ざりあうのもそれはそれでまた良し!!ワサワサ食うべし食うべし!!

おうちごはん日記


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by linfa1008 | 2012-08-03 19:34 | おうちごはん