りんりん食卓日記
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肉を焼いた
なんという久しぶりの更新。
色々ありすぎましたが、まあまたボチボチ更新できるかな。
食べ歩きの方が多くなりそうです。

とりあえず今回は手料理。
弟が肉を焼くのがものすごく上手いので対抗心を燃やしたのですが
惨敗した結果です。とほほ。

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やまと豚。骨はどっち側向けるんだ!?とか悩んでたけど、逆な気が…。
表面の焼き色がちょっと微妙なことになってしまった!!

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岩手産の合鴨。
バルサミコソース作ったけど塩と黒こしょうのみでいけました。

肉をおいしくやくのは難しいね!!

おうちごはん日記


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by linfa1008 | 2012-11-17 02:00 | おうちごはん