りんりん食卓日記
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鶏ささみのマスタードマヨ焼き
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1月11日 金曜日の晩ごはん

・鶏ささみのマスタードマヨ焼き 野菜サラダ添え
・揚げナスのマリネ
・冷奴
・ほうれん草の味噌汁
・ごはん

タンパク質多めの食事にしてくれと言われたもののよくわからず。
ささみが良いとか聞いたような……。

というわけでささみ料理です。
観音開きにしたささみをワインにしばらく着けておき塩コショウ。
ドライハーブをパラリとかけて粒マスタードとマヨネーズを塗って
ホイルに包んでトースターで焼くだけ!!!!
……マヨ溶けた\(^o^)/

マリネは純米酢、醤油、砂糖、ごま油を混ぜた所に揚げた野菜を漬けていくだけ。
簡単料理万歳です。


おうちごはん日記


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by linfa1008 | 2013-01-14 00:45 | おうちごはん