りんりん食卓日記
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豚ロースグリルのフレッシュトマトソース
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1月17日 木曜日の晩ごはん

・豚ロースグリルのフレッシュトマトソース
・ハスとモロッコインゲンのサラダ
・ニンジンとブロッコリー芯の明太子炒め
・キャベツとワカメの味噌汁
・ごはん

豚ロースは塩コショウをしてから魚焼きグリルで焼きました。
プチトマト、みじん切り玉ねぎ、塩、コショウ、シェリービネガー、オリーブオイルを
混ぜてソース代わりにしたよ。
お肉に火が通りすぎてしまった…!!
そして「豚カツにするかも」と伝えていたこともあって
メニュー変えたことにしょんぼりされてしまった!!
夜遅くなったから面倒だったんだ!!!!

茹でたハスとモロッコインゲンは茹で卵と合わせマスタード+マヨちょっとで和えてサラダに。
マスタード多めが好み。

おうちごはん日記


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by linfa1008 | 2013-01-18 09:25 | おうちごはん