りんりん食卓日記
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カブと鶏肉の柚子コショウ炒め
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2月8日 金曜日の晩ごはん

・カブと鶏肉の柚子コショウ炒め
・ナスのショウガ煮
・水菜とニンジンのカリカリジャコのせサラダ
・ナメコの味噌汁

メインは実家にあった本にのっていた物。
焼きつけた鶏肉とカブを日本酒と柚子コショウを合わせたタレで味付け。
本ではカブの葉を使っていたけど、自分は既に葉っぱ使ってたので小松菜いれました。
ほんのりピリ辛で(゚д゚)ウマー

サラダにはカリカリに揚げたジャコとこれまたカリカリに焼いた油揚げをのせて
柚子ドレッシングで。柚子かぶってしまった。

おうちごはん日記


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by linfa1008 | 2013-02-09 22:19 | おうちごはん