りんりん食卓日記
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エビのタイ風バジル炒め
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2月25日 月曜日の晩ごはん

・エビのタイ風バジル炒め
・野菜サラダ 鴨の燻製添え
・長芋のワサビ和え
・ホウレン草の味噌汁

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今日は珍しくちょっとエスニック!!
下処理したエビ、黄パプリカ、玉ねぎをナンプラー、砂糖、オイスターソース少々で炒めました。
ホーリーバジルがなかったから普通のスイートバジルで……。
ナンプラー使った料理は、めだか君があんまり好きじゃないので滅多に作りません。
今回もやっぱりそこまで好きじゃないと言っていたので一人の時に食べよう。
でも食べたいといってたトムヤムクンにもナンプラー入ってるんだよ……。

おうちごはん日記


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by linfa1008 | 2013-02-27 09:33 | おうちごはん