りんりん食卓日記
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鮭の南蛮漬け
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3月1日 金曜日の晩ごはん

・鮭と野菜の南蛮漬け (玉ねぎ、アスパラ、長ネギ、パプリカ)
・野菜サラダ (トマト、セロリ、オクラ、サニレタ)
・ホウレン草とジャコのおろし和え
・ピリ辛コンニャク
・もやしの味噌汁

片栗粉をまぶして焼いた鮭を南蛮漬けにしました。
揚げてないからラクだし焼いた長ネギが甘くて美味しっ!!
野菜はなるべく多く使ってるつもりだけど、今後魚料理を増やしていきたいところです。
せめて週一は……。

おうちごはん日記


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by linfa1008 | 2013-03-01 21:31 | おうちごはん