りんりん食卓日記
naono1008.exblog.jp
ブログトップ
エビとオクラのショウガ炒め
b0218799_83735.jpg

3月10日 日曜日の晩ごはん

・エビとオクラのショウガ炒め
・根菜とコンニャクの煮物 (ニンジン、ゴボウ、大根、コンニャク、インゲン)
・キュウリと茹でキャベツの梅和え
・お麩と地海苔の味噌汁

b0218799_8371258.jpg

今日も「みんなの今日の料理」から渡辺 麻紀さんのレシピ
あっさり塩味の炒め物。シンプルで美味しい。

最近はレシピを見てその通りに作ってみようーってことが増えてきました。
んが、一味足りないと言われること多々。
私の味に慣れてるということなのかしら。(自分は元々少し濃いめ)
嬉しいけどなんか複雑だな!!!!

煮物はシャトルシェフで。
長時間保温しすぎたかゴボウは柔らかくなりすぎちゃった。
煮つまらない分の味つけ段階の調整も今までと違うしなかなか難しい。

おうちごはん日記


[PR]
by linfa1008 | 2013-03-11 08:43 | おうちごはん