りんりん食卓日記
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豆腐ハンバーグ
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4月4日 木曜日の晩ごはん

・豆腐ハンバーグ オクラとアスパラのナムル添え
・里芋の梅マヨ和え
・もやしとワカメの中華風和え
・大根とニンジンの味噌汁

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引っ越した時以来の豆腐ハンバーグ!!
豆腐150gに胸肉1枚を挽いて合わせました。
もうちょっと肉々ぽい方が好きかなー。
タレは酒、みりん、砂糖、醤油合わせた照り焼き風味。

里芋は蒸かしてからマヨネーズと梅肉、ほんのチョットの出汁醤油で和えて完成!!
緑っぽい物を散らせば良かったですねー。全体的な色がチョット微妙!!

おうちごはん日記


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by linfa1008 | 2013-04-06 11:11 | おうちごはん