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りんりん食卓日記
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4月26日のお弁当
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4月26日 金曜日のお弁当

・カジキの味噌漬け
・ホウレンソウ入り玉子焼き
・コンニャクと根菜の煮物
・アスパラのオイル和え

大好き味噌漬け。でも久しぶりな気もする。
味噌、みりん、日本酒を適当に混ぜた物に魚漬けておいて朝焼くだけ。
魚でも肉でも美味しくなるよね。

玉子焼きはホウレンソウが多すぎたのか巻くの大変でした。
ホウレンソウ自体にも少し味つけておくべきだったかなあ。

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自分は魚なしで煮物メイン。
かぼちゃマッシュの茶巾も入れました。つぶれたけど!!

自作弁当だと野菜多めにできるのは良いですなあ。


by linfa1008 | 2013-04-27 00:56 | おうち弁当